ในปี 2020 จะถีบจักรยานของเขาไปรอบๆ Brooklyn โดยมีเป้ที่เต็มไปด้วยน้ำโดยหวังว่าจะทำให้สีเขียว แต่ในช่วงเดือนแรกๆ ของการแพร่ระบาด เป้าหมายของอดีตเจ้าของร้านอาหารเป็นมากกว่าการทำเงิน เลอวีนต้องการยั่วยุให้ธุรกิจต่าง ๆ สนใจนำของเหลวที่ไม่ธรรมดาของเขา นั่นก็คือน้ำจากน้ำพุภูเขาผสมกับคลอโรฟิลล์เหลวและวิตามินที่จำเป็น พูดตามตรง ตอนที่เราเปิดตัวครั้งแรก ผมกังวลจริงๆ เขากล่าว ในขั้นต้น Levine ขายน้ำให้กับสตูดิโอโยคะในท้องถิ่น ไม่นานนัก ร้านค้าปลีกเพื่อสุขภาพและความงามก็เริ่มบรรทุกสินค้า แม้ว่าโดยทั่วไปแล้วพวกเขาจะวางน้ำไว้ที่มุมหนึ่งก็ตาม ตอนนี้ 2 ปีต่อมา น้ำ คลอโรฟิลล์ ซึ่งได้รับสีจากเม็ดสีเขียวที่สกัดจากหญ้าชนิตหนึ่งได้เติบโตขึ้นอย่างรวดเร็ว ยักษ์ใหญ่ด้านการค้าปลีก เช่น Sprouts และ Whole Foods กำลังแสดงแบรนด์อย่างเด่นชัดในตู้เย็นแบบหยิบและพกพาบางรุ่น  Levine กล่าวว่าผู้ซื้อที่ลองน้ำกำลังกลับมา โดยมากกว่า 2 ใน 3 ของลูกค้าที่ซื้อน้ำคลอโรฟิลล์ครั้งแรกแล้วกลับมาซื้อซ้ำ มีการศึกษามากมายในช่วงหนึ่งหรือสองปีที่ผ่านมาเกี่ยวกับประโยชน์ของคลอโรฟิลล์ เลอวีนกล่าว ซึ่งตอนนี้ใช้น้ำแทนกาแฟเย็นเพื่อเพิ่มพลังงานในตอนเช้า